Ireki menu nagusia

Baratxuria edo berakatza (Allium sativum) Allium generoko landare belarkara da. Tipula, tipulatx, porru eta tipulinaren familiako barazki biribil, txiki eta zuria da, aletan antolatutakoa. Erraboil motako barazkia da, eta 50 cm arte haz daiteke.

Baratxuri
Allium sativum - Copenhagen Botanical Garden - DSC07941.JPG
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaAsparagales
FamiliaAmaryllidaceae
LeinuaAllieae Allieae
GeneroaAllium
Espeziea Allium sativum
L.
Datu orokorrak
Iturria baratxuri

Asia erdialdean du jatorria, eta gutxienez duela 6.000 urtetik hona erabili da eskualde mediterraneoan, bai eta Asian eta Afrikan ere.

Saltsak egiteko askotan erabiltzen da. Halaber, herri-medikuntzan ere baliotsua da.

GaleriaAldatu

Ikus, gaineraAldatu

Kanpo loturakAldatu

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Baratxuri