Baratxuri-zopa
Baratxuri-zopa edo berakatz-zopa ur edo saldatan baratxuria eta ogia (ogi gogorra, askotan) egosiz, olioarekin batera, prestatzen den zopa tradizional bat da. Batzuetan arrautza, txorizoa edo bestelako txerrikiak ere gaineratzen dira. Bereziki gosarian eta hamaiketakoan jaten den platera da, bizigarri moduan. Egun, lagunartean, jai giroan edo gaupasa egin ondoren jaten platera ere bada.
| Baratxuri-zopa | |
|---|---|
 | |
| Eskualdea | Iberiar penintsula eta Okzitania |
| Osagaiak | Baratxuriak, ogia eta olioa |
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q13422497
Multimedia: Sopa de ajo (Spanish bread and garlic soup) / Q13422497
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |