Erregosia janariak gorritu ondoren saltsan egosiz prestatzen den jakia da.[1] Osagai nagusiak barazkiak dira, askotan okelarekin prestatzen dituztenak. Erregosia loditzeko irina edo roux erabiltzen dituzte.

Erregosi
plater eta janari
Conejo estofado.jpeg
Osagaiak Barazkia

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.