Gaztarrotz lankidearen ekarpenak

18 apirila 2023

• 14:4514:45, 18 apirila 2023 ezb. hist −30 Babak portugaldar erara →Kanpo estekak azken aldaketa Etiketa: Ikusizko edizioa
• 14:4414:44, 18 apirila 2023 ezb. hist +125 Babak portugaldar erara →Kanpo estekak Etiketa: Ikusizko edizioa
• 13:3613:36, 18 apirila 2023 ezb. hist +99 Alemaniako gastronomia No edit summary azken aldaketa Etiketa: Ikusizko edizioa
• 13:3213:32, 18 apirila 2023 ezb. hist +11 Alemaniako gastronomia No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 13:2913:29, 18 apirila 2023 ezb. hist 0 Alemaniako gastronomia →Haragiak, arrainak eta itsaskiak Etiketa: Ikusizko edizioa

5 apirila 2023

• 08:1508:15, 5 apirila 2023 ezb. hist −298 Janari laster No edit summary

14 otsaila 2023

• 12:5612:56, 14 otsaila 2023 ezb. hist −33 Zabarre No edit summary

13 otsaila 2023

• 18:2418:24, 13 otsaila 2023 ezb. hist +11 Zabarre →Erreferentziak Etiketa: Ikusizko edizioa
• 18:1618:16, 13 otsaila 2023 ezb. hist +75 Zabarre No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 17:5617:56, 13 otsaila 2023 ezb. hist −1.671 Zabarre No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa

2 otsaila 2023

• 17:2417:24, 2 otsaila 2023 ezb. hist +4 Gozogintza No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa

31 urtarrila 2023

• 17:4317:43, 31 urtarrila 2023 ezb. hist 0 Frango piri-piri No edit summary azken aldaketa Etiketa: Ikusizko edizioa
• 17:4217:42, 31 urtarrila 2023 ezb. hist −14 Feijoada à transmontana No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 17:4017:40, 31 urtarrila 2023 ezb. hist +788 B Feijoada à transmontana Orri berria: «thumb A '''feijoada à transmontana''' Portugalgo gastronomiako ohiko errezeta da. Plater honen osagai nagusiak babarrunak (gorriak edo pintoak), aza eta txerrikiak ( saiheskia, lukainka, urdaiazpikoa, hirugiharra, urdaia, odolkia..) dira. Hauetaz aparte, tipula, baratxuria, azenarioa eta ontzeko kuminoa, piperbeltza, iltzea, piper gor...»
• 16:3316:33, 31 urtarrila 2023 ezb. hist +536 B Meia-desfeita de grão Orri berria: «thumb '''Meia-desfeita de grão''', Portugalgo gastronomian ezaguna den txitxirio eta bakailao entsalada da. Bakailao eta garbantzu entsalada hau tipula, baratxuria, olioa, perrexila eta ozpinarekin ontzen da. Arrautza eta patata egosiak ere eraman ditzake. Oso azkar prestatzen den entsalada da, Lisboako platera kontsideratzen da naiz eta Portug...»
• 16:1316:13, 31 urtarrila 2023 ezb. hist +628 B Frango piri-piri Orri berria: «thumb '''Frango piri-piri''' Portugalgo oilasko errezeta ezaguna da. Oilaskoa piri-piri saltsa minarekin erretzen da. Patata frijitu eta entsaladarekien zerbitzatu ohi da, naiz eta Portugalgo iparraldean arrozarekin ere zerbitzatzen duten. Portugaldarrak Mozanbiketik piri-piri pipermina ekarri zuten eta piper honen izana duen ...» Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 14:2514:25, 31 urtarrila 2023 ezb. hist +545 B Migas à la Alentejana Orri berria: «'''Migas à la Alentejana''' Portugalgo gastronomian Alentejo eskualdeko plater ezagunenetako bat da Açorda errezetarekin batera. Plater honen oinarria ogia da, Alentejo eskualdea zereal produktorea izana da eta bertako errezeta ugarik ogia dute oinarri. Ogiarekin batera txerri haragia da bere osagai nagusietakoa. Plater kaloriko da eta Udazken neguko platera dela esaten da. Extremadurako ogi ma...»

19 urtarrila 2023

• 16:5216:52, 19 urtarrila 2023 ezb. hist +38 Apfelrotkohl No edit summary azken aldaketa Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 16:5116:51, 19 urtarrila 2023 ezb. hist +4 Apfelrotkohl No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 13:3213:32, 19 urtarrila 2023 ezb. hist +48 Bacalhau com natas No edit summary azken aldaketa Etiketa: Ikusizko edizioa

18 urtarrila 2023

• 18:2418:24, 18 urtarrila 2023 ezb. hist +122 t Bacalhau com natas No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 14:4914:49, 18 urtarrila 2023 ezb. hist +2 Bacalhau com natas No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 14:4814:48, 18 urtarrila 2023 ezb. hist −1 Bacalhau com natas No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 14:4814:48, 18 urtarrila 2023 ezb. hist +115 Bacalhau com natas No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 14:4514:45, 18 urtarrila 2023 ezb. hist +460 B Bacalhau com natas Orri berria: «thumb '''Bacalhau com natas''' Portugalgo gastronomian ezaguna den bakailao errezeta da. Ez da errezeta guztiz tradizionala, baina gaur egun oso ezaguna egin da. Jatetxe ugaritan prestatzen da, herri txiketan baino hirietan eta jende gazteak gehiago jaten du. Bakailaoa, patatak, tipula, bexamela, esne-gaina,limoi zukua, piperbeltza eta intxaur muskatuarekin prestatzen da errezeta hau. Kategoria: Sukaldaritza» Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua

17 urtarrila 2023

• 18:2518:25, 17 urtarrila 2023 ezb. hist +32 Alemaniako gastronomia No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 14:5614:56, 17 urtarrila 2023 ezb. hist +1 Apfelrotkohl No edit summary
• 14:5614:56, 17 urtarrila 2023 ezb. hist +24 Apfelrotkohl No edit summary
• 14:5514:55, 17 urtarrila 2023 ezb. hist −66 Apfelrotkohl No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 14:5414:54, 17 urtarrila 2023 ezb. hist −99 Apfelrotkohl No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 14:4614:46, 17 urtarrila 2023 ezb. hist +1.560 Apfelrotkohl No edit summary Etiketak: Ikusizko edizioa Disambiguation links
• 14:3814:38, 17 urtarrila 2023 ezb. hist +166 t Alemaniako gastronomia Apfelrotkohl errezetaren errefentzia sartu dut. Etiketa: Ikusizko edizioa
• 14:2314:23, 17 urtarrila 2023 ezb. hist +459 B Apfelrotkohl Orri berria: «thumb|Ukondoa aza gorri erregosiarekin '''Apfelrotkohl''' Alemaniako gastronomian haragi plater desberdinen hornigai ezaguna da. Errezeta honetan osagai nagusiak diren aza gorria eta sagar gazia denbora luzez erregosten dira. Bi osagai hauetaz gain, tipula, sagar zukua edo ardoa, ozpina eta espezia mota desberdinak erabiltzen dira besteak beste. Txerri ukondo edo saltsikin asko erabiltzen da. Errezeta»

10 urtarrila 2023

• 18:4218:42, 10 urtarrila 2023 ezb. hist +83 t Elikadura-bolo No edit summary azken aldaketa Etiketak: Ikusizko edizioa Iritsi berrientzako atazak Newcomer task: links
• 18:3218:32, 10 urtarrila 2023 ezb. hist 0 Lankide:Gaztarrotz No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 18:2218:22, 10 urtarrila 2023 ezb. hist +1 Lankide:Gaztarrotz No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 18:2118:21, 10 urtarrila 2023 ezb. hist +5 Lankide:Gaztarrotz No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 18:2018:20, 10 urtarrila 2023 ezb. hist +997 B Lankide:Gaztarrotz Orri berria: «Kaixo nire izena Iñigo Esnaola Arbiza da, 1992. urtean Donostian goi mailako sukaldaritza ikasketak amaitu ondoren 12 urtez jatetxe desberdinetan lanean ibili nintzen, azken urteak gure familikoa den Hernialdeko ELKETA jatetxean. Azken 20 urteak berriz Pasaiako Oinarrizko Lanbide Heziketako Udal Institutuan sukaldari irakasle nabil. Gaztetatik nire helburutako bat sukaldaritzaz eta gastronomiaz euskaraz idaztea izan da. Pandemia garaia aprobetxatu nuen sukaldaritzazk...»
• 17:5617:56, 10 urtarrila 2023 ezb. hist +708 Eztabaida:Gozogintza →Artikulu entziklopedikoa: Erantzun azken aldaketa Etiketa: Erantzun
• 17:2717:27, 10 urtarrila 2023 ezb. hist −16 Gozogintza No edit summary Etiketak: Ikusizko Editorea: kommutatua Iritsi berrientzako atazak Newcomer task: links
• 17:2317:23, 10 urtarrila 2023 ezb. hist 0 Sueztitze No edit summary azken aldaketa Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua

19 urria 2022

• 12:4612:46, 19 urria 2022 ezb. hist +10 Babak portugaldar erara No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 12:4512:45, 19 urria 2022 ezb. hist +626 B Babak portugaldar erara Orri berria: «thumb|Favas à Portuguesa platera '''Favas à portuguesa''', Portugalgo gastronomian ezaguna den baba platera da. Plater honen osagai nagusiak, babak, txerrikiak( saiheskia,txorizoa, odolki eta urdaia), tipula, baratxuri, martorri eta menda dira. Babak, oliba oliotan sueztituako tipula, baratxuri, menda eta martorriarekin Sukaldaritza...» Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 11:5511:55, 19 urria 2022 ezb. hist +165 Carne de porco à alentejana No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa

18 urria 2022

• 16:3616:36, 18 urria 2022 ezb. hist −1 Carne de porco à alentejana No edit summary Etiketa: Ikusizko edizioa
• 16:1316:13, 18 urria 2022 ezb. hist −54 Carne de porco à alentejana No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 14:0014:00, 18 urria 2022 ezb. hist −3 Carne de porco à alentejana No edit summary
• 14:0014:00, 18 urria 2022 ezb. hist +28 Carne de porco à alentejana →ERREZETA Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 13:5813:58, 18 urria 2022 ezb. hist +1.053 Carne de porco à alentejana No edit summary Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua
• 12:5812:58, 18 urria 2022 ezb. hist +566 B Carne de porco à alentejana Orri berria: « thumb|Carne de porco à Alentejana platera '''Carne de porco à alenjana''' Portugalgo gastronomian txerriki<nowiki/>en plater ezagunenetako bat da. Izenak dion moduan Alenj<nowiki/>o inguruan. Errezeta honek osagai ugari baditu ere nagusiki txerriki haragia, txirla<nowiki/>k, patatak eta martorri<nowiki/>arekin burutzen da. Txerri haragi marinatu<nowiki/>...» Etiketa: Ikusizko Editorea: kommutatua