Odolki

odolez egindako hestebetea

Odolki, tripot edo odolostea haragirik gabeko hestebete bat da, txerriaren edo arkumearen odolez egiten dena, gehienetan eta eskualdearen arabera beste zenbait osagairekin batera (tipula, gantza, kuia, arroza edo zereal batzuk, piperra...) prestatzen dena.[1]

Odolki
precooked sausage (en) Itzuli
Morcilla-burgos 2.jpg
Osagaiakodola
espezia
Hirugiharra
gantxigorra
Osagaiakodola

ErreferentziakAldatu

  1. Agirre, Edorta. (2022). Amantala ta mantela. Pamiela.

Ikus gaineraAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.