Kumino

Kuminoa (Cuminum cyminum) Apiaceae familiako landare belarkara da. Bere haziak espezia gisa erabiltzen dira.

Kumino
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Apiales
Familia	Apiaceae
Generoa	Cuminum
Espeziea	Cuminum cyminum L.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	kumino pikor

Jatorriz Mediterraneo ekialdetik Indiarainoko eskualdean bizi zen. Uda luze eta beroak behar ditu (egunez 30 °C-eko tenperatura mantenduko den 3-4 hilabete).

Landare belarkara eta urterokoa da. Haren zurtoina 30 cm izatera irits daiteke. Lore txikiak ditu, ginbailetan bilduak. Fruituak akenioetan ditu.

Erabilerak

Jadanik Biblian aipatzen dute. Curryaren parte da. Frantses ogi batzuk eta Holandako Leyden gazta egiteko erabiltzen da.

Kanpo estekak

• Gernot Katzer's Spice Pages: Cumin

• Datuak: Q132624
• Multimedia: Cuminum cyminum / Q132624
• Espezieak: Cuminum cyminum