Baba (Vicia faba) Fabaceae familiako landare belarkara jangarria da.

Baba
Illustration Vicia faba1.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaFabales
FamiliaFabaceae
LeinuaFabeae (en) Fabeae
GeneroaVicia
Espeziea Vicia faba
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak broad bean (en) Itzuli

DeskribapenaAldatu

Baba-landarea 30–120 cm arteko altueraraino hazten da eta belarkara eta urterokoa da., haziak luma-formako hosto dauzka zurtoinaren albo bietan. Haziak babarrunaren antzekoak, baina handiagoak eta zapalak ditu. Lore zuri baina orban beltz bat dute. Klima epeletan hazten da ondoen, 600 mm baino gehiagoko prezipitazioak dituzten eskualdeetan.

Barietate batzukAldatu

  • Vicia fava var "major" : 40–120 cm arteko altueraraino hazten da. Giza elikadurarako.
    • Mutxamiel
    • Aguadulce
    • Menorcako
  • Vicia fava var "minor" edo zaldi baba: 30–50 cm arteko altueraraino hazten da. (pentsua)

LaborantzaAldatu

  • Ereiteko garaia: Irailetik azarora edo otsailean.
  • Uzta: Apiriletik (zorro berdeak) uztaileraino (hazi lehorra)

SukaldeanAldatu

Adibidez, baba eta leken salteatua.