Ireki menu nagusia

Baba (Vicia faba) Fabaceae familiako landare belarkara jangarria da.

Baba
Illustration Vicia faba1.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaFabales
FamiliaFabaceae
LeinuaFabeae Fabeae
GeneroaVicia
Espeziea Vicia faba
Datu orokorrak
Iturria broad bean Itzuli

DeskribapenaAldatu

Baba-landarea 30–120 cm arteko altueraraino hazten da eta belarkara eta urterokoa da., haziak luma-formako hosto dauzka zurtoinaren albo bietan. Haziak babarrunaren antzekoak, baina handiagoak eta zapalak ditu. Lore zuri baina orban beltz bat dute. Klima epeletan hazten da ondoen, 600 mm baino gehiagoko prezipitazioak dituzten eskualdeetan.

Barietate batzukAldatu

  • Vicia fava var "major" : 40–120 cm arteko altueraraino hazten da. Elikadura gizarentzat.
    • Mutxamiel
    • Aguadulce
    • Menorcako
  • Vicia fava var "minor" edo zaldi baba: 30–50 cm arteko altueraraino hazten da. (pentsua)

LaborantzaAldatu

  • Ereintzaren garaia: Irailetik azaroara edo otsailean.
  • Uzta: Apiriletik (zorro berdeak) uztailaraino (hazi lehorra)

SukaldeanAldatu

Adibidez, baba eta leken salteatua.