Txorizoa Iberiar Penintsulan jatorria duen hestebetea da. Gatza, piperrautsak eta bestelako espeziak dituen txerri-haragi xehatua da.

Txorizoa.

Erabilera sukaldaritzanAldatu

Iberiar penintsulako sukaldaritzan oso erabilia da. Adibidez:

Ikus, gaineraAldatu

Kanpo estekakAldatu