Sagardo Eguna (Astigarraga udalerrian Sagardo Berriaren Eguna ere deitua) sagardoaren inguruko jai eguna da. Jai hau nagusiki Gipuzkoako udalerri ezberbinetan ospatu ohi da, eta bereziki Donostialdea eskualdeko udalerrietan.[1]

2008ko Hernaniko Sagardo Egunean kupeletik txotx eginez. Gipuzkoa, Euskal Herria.

Egutegia urtean zehar aldatu

  • Urtarrilak 11: Urtero Astigarraga udalerrian Sagardo Berriaren Eguna ospatu ohi da, jai honek sagardo denboraldiari hasiera ematen dio.
  • Apirilak 30: Errenteriako XXIII. Sagardo Eguna. Euskal Herriko hainbat sagardo dastatzea. Sagar bilketaren eta aintzinako sagardogintzaren erakustaldia. Antolatzaileak: Errenteriako hainbat elkarte.
  • Maiatzak 7: Irungo Sagardo Eguna. XVI. Sagardo dastaketa. Antolatzailea: Herriko zenbait Elkarte.
  • Maiatzak 15: Usurbilgo Sagardo Eguna ospatuko da, 1981ean hasitako bideari jarraituz. Egiten diren sagardo egunen artean garrantzitsuenetakoa da. 44 sagardotegitako sagardoa dastatzea eta sagardo botatzaileen lehiaketa. Antolatzailea: “Sagardo Egunaren Lagunak Taldea”.
  • Maiatzak 28: Oiartzungo Sagardo Eguna. Sagardo dastaketa. XIII. Sagardo lehiaketa. Antolatzailea: “AEK Intxixu”.
  • Ekainak 11: Lezoko Sagardo Eguna. XIII. Sagardo dastaketa eta lehiaketa. Antolatzailea: “Tiñelu” elkartea.
  • Uztailak 25: Santio Egunean Azpeitian Baserritarraren Eguna ospatzen da. Herriko plaza Nagusian eskualdeko ganaduaren azoka ospatzen da eta sagardo eta gazta lehiaketa egiten da.
  • Uztailak 26: Santa Ana eguna izango da Astigarragan, eta bertan, Sagardo Eguna ospatuko da, egiten diren sagardo egunetan zaharrena dena. . Sagar erakusketa. Sagardo dastaketa. Eskulanen erakusketa. Herri kirolak. Antolatzailea: Sagardoetxea.
  • Irailak 3: Donostiako Sagardo Eguna ospatuko da Euskal jaien barruan. 50 sagardoegile baino gehiago, 10.000 sagardo botila eta 7.000 edalontzi. Gipuzkoako Sagardo Egile Elkarteak eta Donostiako Kultura eta Turismo Bulegoak antolatzen dute.
  • Irailak 18: Hernanin, Tolarea Gipuzkoako Sagardo Naturalaren Kofradiak, Sagar eta Sagardo Eguna antolatzen du. “Zizarra” edo sagardo gozoa eta tokiko sagardoa dastatzeko aukera. Sagar barietateen erakusketa, sagar bilketaren erakustaldia. Dolareko aintzinako tresnen erakusketa.
  • Irailak 24: Irurako Sagardo Dastaketa egingo da, 12 sagardotegietako sagardoa eta 4 elikagai ezberdinekin eginiko pintxoak dastatzeko aukera izango delarik. Antolatzailea: Irurako Udala.
  • Irailak 25: Iraileko azken asteburuan, Sagar Uzta antolatzen dugu Sagardoetxeatik. Sagardogintza prozesuaren erakustaldia. Sagarrari lotutako produktuen erakusketa eta salmenta. Sagarrak, sagardoa eta muztioa dastatzea.
  • Urriaren 3tik 14ra, Igartubeiti Baserri Museoko Sagardoaren Astea ospatzen da Ezkio-Itsason. Tolarearen martxa-jartzea, sagardoaren elaborazio prozesua, dastaketa, Kortabarria familiaren antzezlanak eta sagar erakusketa ikusgai izango dira.
  • Abenduak 4: Errege Sagarra edo Errezil-Sagarraren Eguna ospatzen da Errezilen. Bertan errezil-sagarra eta bere deribatuak (postreak, sagardoa, etb.) saltzen dira. Azokaz gain, sagardoaren elaborazio prozesua egiten da.

Ikus gainera aldatu

Erreferentziak aldatu

  1. [tt_news=423&tx_ttnews[backPid]=2&cHash=b67c6a7258 Sagardo egunak. Sagardoetxea.com]

Kanpo estekak aldatu