Ireki menu nagusia
Kafeinaren konposizio kimikoa.

Kafeina xantinen taldeko alkaloidea da, kafe-landarearen hazitik eta tearen hostoetatik ateratzen dena.

Gai pizgarria da, nerbio sistemari eragiten dio batez ere; lorik eza eta urduritasuna sortzen du, eta bihotzaren erritmoa bizkortzen, baina ez da toxikoa. Aspirina, kodeina edo fenazetinarekin batera hartuta analgesikoa da. Diuretiko gisa erabiltzen da, giltzurrunetako odol hodiak zabaltzen dituelako, eta burukomin mota batzuk kentzeko gaitasuna ere badu. Kafeinaren izen zientifikoa 1,3,7-trimetilxantina (C8H10N4O2) da. 235 °C-tan urtzen da, eta 176 °C-tan irakiten du. Ez du usainik eta zaporea garratza du.

ErreferentziakAldatu

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Kafeina  
  Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.