Tzatziki
Tzatziki (grezieraz: τζατζίκι, dzaˈdzici edo dʒaˈdʒici ahoskatua; turkieraz: cacık, dʒaˈdʒɯk ahsokatua; persieraz: و خیار ماست) Greziako eta Turkiako sukaldaritzetan erabiltzen duten saltsa da, batez ere mezetarako.
Tzatziki | |
---|---|
Dip, saltsa eta plater | |
![]() | |
Osagaiak |
strained yogurt (en) ![]() ![]() |
Historia | |
Jatorria | Grezia |
Antzekoak |
cacık (en) ![]() |
Tzatzikiren osagarri nagusiak hauek dira: greziar jogurt, luzoker birrindua, olio, limoi-zuku, baratxuri eta, batzutan, perrexil, menta, piper edo ezamihilua. Kaiku batean hotz zerbitzatzen dute.
Kanpo estekakAldatu
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |