Tiamina

Bitaminen B konplexuko kideetako bat den molekula hidrodisolbagarria, ezinbestekoa karbohidratoak apurtzeko. Hainbat elikagaitan aurkitzen da: gibela, esnea, arrautzen gorringoa eta abar

B1 bitamina edo tiamina C12H17ClN4OS formula kimikoa duen bitamina da. Bere molekulan pirimidina eta tiazol eraztun bana du. Gluzidoen oxidazioan parte hartzen du, eta nerbio-bulkadetan funtsezko zeregina du. Zerealetan, lekaleetan eta barazkietan dago.

Tiamina
Thiamin.svg
Formula kimikoaC12H17N4OS+
SMILES kanonikoa[N+1CC2=CN=C(N=C2N)C)CCO&zoom=2.0&annotate=none 2D eredua]
SMILES isomerikoa
Cc1ncc(C[n+]2csc(CCO)c2C)c(=N)[nH]1
InChl3D eredua
Osatutakarbono
Ezaugarriak
Fusio-puntua249 °C
Masa molekularra265,112 Da
Erabilera
Tratatzen duPelagra, Wernicke encephalopathy (en) Itzuli, alcoholic neuropathy (en) Itzuli, Beriberi eta nahasmendu metaboliko
HaurdunaldiaUS pregnancy category A (en) Itzuli
RolaB taldearen bitaminak
Identifikatzaileak
InChlKeyJZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia70-16-6
ChemSpider1098
PubChem1130
Reaxys3595616
Gmelin18385
ChEBI334462
ChEMBLCHEMBL1547
MeSHD013831
RxNorm1546268
Human Metabolome DatabaseHMDB0000235
KNApSAcKC00000775
UNII4ABT0J945J
NDF-RTN0000145862
KEGGD08580
PDB LigandVIB

Hazkunde egokia ziurtatzeko oinarrizkoa den bitamina antineuritikoa da. Haren gabeziak beriberi izeneko nerbio-gaitza eragiten du, giharren ahulezia, gutxiegitasun kardiakoa eta kalte gastrointestinalak sortzen dituena.

B multzoa osatzen duten bitaminen arteko garrantzitsuenetakoa da. Karbohidratoen metabolismoan oinarrizko katalisi bat eragiten du. Gizakiak 1,2-1,8 mg tiamina behar ditu egunean. Landareetan izaten da; batez ere zerealen ernamuin eta zahietan, eta garagardo legamian. Arrozaren azalean aurkitu zuen lehen aldiz 1911n Casimir Funk poloniar biokimikariak. Gaur egun sintesi bidez lortzen da, eta medikuntzan, elikaduran eta azala kendu zaion gari irina aberasteko erabiltzen da.

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.