Tiamina

Bitaminen B konplexuko kideetako bat den molekula hidrodisolbagarria, ezinbestekoa karbohidratoak apurtzeko. Hainbat elikagaitan aurkitzen da: gibela, esnea, arrautzen gorringoa eta abar

B1 bitamina edo tiamina C12H17ClN4OS formula kimikoa duen bitamina da. Bere molekulan pirimidina eta tiazol eraztun bana du. Gluzidoen oxidazioan parte hartzen du, eta nerbio-bulkadetan funtsezko zeregina du. Zerealetan, lekaleetan eta barazkietan dago.

Tiamina
Thiamin.svg
Formula kimikoa C₁₂H₁₇N₄OS+
SMILES kanonikoa [N+1CC2=CN=C(N=C2N)C)CCO&zoom=2.0&annotate=none 2D eredua]
SMILES isomerikoa
Cc1ncc(C[n+]2csc(CCO)c2C)c(=N)[nH]1
InChl 3D eredua
Osatuta karbono
Ezaugarriak
Fusio-puntua 249 °C
Masa molekularra 265,112 u
Erabilera
Tratatzen du Pelagra, Wernicke encephalopathy (en) Itzuli, alcoholic neuropathy (en) Itzuli, Beriberi eta metabolic disease (en) Itzuli
Haurdunaldia US pregnancy category A (en) Itzuli
Rola B taldearen bitaminak
Identifikatzaileak
InChlKey JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia 70-16-6
ChemSpider 1098
PubChem 1130
Reaxys 3595616
Gmelin 18385
ChEBI 334462
ChEMBL CHEMBL1547
MeSH D013831
RxNorm 1546268
Human Metabolome Database HMDB0000235
KNApSAcK C00000775
UNII 4ABT0J945J
NDF-RT N0000145862
KEGG D08580
PDB Ligand VIB

Hazkunde egokia ziurtatzeko oinarrizkoa den bitamina antineuritikoa da. Haren gabeziak beriberi izeneko nerbio-gaitza eragiten du, giharren ahulezia, gutxiegitasun kardiakoa eta kalte gastrointestinalak sortzen dituena.

B multzoa osatzen duten bitaminen arteko garrantzitsuenetakoa da. Karbohidratoen metabolismoan oinarrizko katalisi bat eragiten du. Gizakiak 1,2-1,8 mg tiamina behar ditu egunean. Landareetan izaten da; batez ere zerealen ernamuin eta zahietan, eta garagardo legamian. Arrozaren azalean aurkitu zuen lehen aldiz 1911n Casimir Funk poloniar biokimikariak. Gaur egun sintesi bidez lortzen da, eta medikuntzan, elikaduran eta azala kendu zaion gari irina aberasteko erabiltzen da.

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.