Juan Mari Arzak

Donostiako sukaldariburua

Juan Maria Arzak Arratibel (Donostia, 1942ko uztailaren 31 - ) euskal sukaldaria da, gaur egun, mundu osoan garrantzitsu eta arrakastatsua.

Juan Mari Arzak
Juan Mari Arzak.jpg
Bizitza
Izen osoa Juan Maria Arzak Arratibel
Jaiotza Donostia1942ko uztailaren 31 (78 urte)
Herrialdea  Gipuzkoa, Euskal Herria
Lehen hizkuntza euskara
Familia
Seme-alabak
Hezkuntza
Hizkuntzak euskara
gaztelania
Ikaslea(k) Maria Remei Hofmann i Roldós (en) Itzuli
Jarduerak
Jarduerak sukaldariburua
Jasotako sariak
arzak.info
IMDB: nm1731645 Edit the value on Wikidata

BiografiaAldatu

1942ko uztailaren 31n jaio zen Donostian. 1966an, Ostalaritza Eskolan ikasketak, soldadutza eta atzerrian praktikak bukatu ondoren familiaren jatetxean hasi zen lanean.

1976an, Club de Gourmets aldizkariak antolaturiko lehiaketan parte hartu zuen Paul Bocuserekin.

2005az geroztik Karlos Argiñanoren programan agertzen da.

Argitaratutako liburuakAldatu

Hona hemen Juan Mari Arzaken sukaldaritzan oinarritutako liburuak eta ondoan idazleak:

SariakAldatu

ErreferentziakAldatu

  1. (Gaztelaniaz) Noiz kontsultatua: 2009.02.23.

Ikus, gaineraAldatu

Kanpo estekakAldatu