Ireki menu nagusia

Ahuakateondo

Ahuakate» orritik birbideratua)

Ahuakateondoa (Persea americana) jatorriz Mexiko erdialdeko zuhaitza da, Lauraceae familiakoa kanela, kanforrondoa eta ereinotzaren antzera. Haren fruitua ahuakatea da (botanikoki hazi bakarreko baia), sukaldaritzan oso estimatua eta udare-itxurakoa, arrautza-itxurakoa edo esferikoa izan daitekeena.

Ahuakateondo
Persea americana fruit 2.JPG
Iraute egoera

Arrisku txikia (IUCN 3.1)
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaLaurales
FamiliaLauraceae
GeneroaPersea Persea
Espeziea Persea americana
Mill.
Datu orokorrak
Iturria ahuakate

EzaugarriakAldatu

Hosto iraunkorreko fruta-arbola da, eta 15 m garai izan daiteke. Adaburu zabala, eta adar ugariak ditu ahuakateondoak.

Zurtoina – AzalaAldatu

Zurtoina zimurtsua da, eta azala leuna eta gris argia.

HostoakAldatu

Ahuakateondoaren hostoak bakunak, txandakatuak, larrukarak, distiratsuak, obalak eta handiak dira.

LoreakAldatu

Loreak —horixkak— txikiak dira, eta mordoxkatan sortzen dira.

FruituakAldatu

 
Ahuakate erdibitu bat, mamia eta hazia agerian.

Fruitua —ahuakatea— drupa motakoa da, mamitsua, eta hazi bakarrekoa.

HabitataAldatu

Ahuakateondoa, jatorriz, Mexikokoa da. Ondo hazteko, lurzoru sakon eta iragazkorra behar du.

ErabileraAldatu

Ahuakate olioak ahalmen antioxidatzaileak ditu. Gantz-azido monoasegabeak ditu ahuakateak -organismorako osasuntsuak-, eta A, E, B1, B2 eta B3 bitaminak.

Oso kalorikoa eta olio ugarikoa denez, ahuakatea ez da sarritan jan behar. Ahuakateondoa apaingarri gisa erabiltzen da parkeetan.

ErreferentziakAldatu

  • Artikulu honen edukiaren zati bat Botanika.wikispaces.com webgunetik hartu da, CC BY-SA 3.0 lizentziapean.


Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Ahuakateondo