Ahuakateondo
Ahuakateondoa (Persea americana) jatorriz Mexiko erdialdeko zuhaitza da, Lauraceae familiakoa kanela, kanforrondoa eta ereinotzaren antzera. Haren fruitua ahuakatea da (botanikoki hazi bakarreko baia), sukaldaritzan oso estimatua eta udare-itxurakoa, arrautza-itxurakoa edo esferikoa izan daitekeena.
| Ahuakateondo | |
|---|---|
 | |
| Iraute egoera | |
 Arrisku txikia (IUCN 3.1) | |
| Sailkapen zientifikoa | |
| Erreinua | Plantae |
| Ordena | Laurales |
| Familia | Lauraceae |
| Generoa | Persea |
| Espeziea | Persea americana |
| Datu orokorrak | |
| Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | ahuakate, avocado seed (en)  eta avocado oil (en) |
Ezaugarriak aldatu
Hosto iraunkorreko fruta-arbola da, eta 15 m garai izan daiteke. Adaburu zabala, eta adar ugariak ditu ahuakateondoak.
Zurtoina – Azala aldatu
Zurtoina zimurtsua da, eta azala leuna eta gris argia.
Hostoak aldatu
Ahuakateondoaren hostoak bakunak, txandakatuak, larrukarak, distiratsuak, obalak eta handiak dira.
Loreak aldatu
Loreak —horixkak— txikiak dira, eta mordoxkatan sortzen dira.
Fruituak aldatu
Fruitua —ahuakatea— drupa motakoa da, mamitsua, eta hazi bakarrekoa.
Habitata aldatu
Ahuakateondoa, jatorriz, Mexikokoa da. Ondo hazteko, lurzoru sakon eta iragazkorra behar du.
Erabilera aldatu
Ahuakate olioak ahalmen antioxidatzaileak ditu. Gantz-azido monoasegabeak ditu ahuakateak -organismorako osasuntsuak-, eta A, E, B1, B2 eta B3 bitaminak.
Oso kalorikoa eta olio ugarikoa denez, ahuakatea ez da sarritan jan behar. Ahuakateondoa apaingarri gisa erabiltzen da parkeetan.
Erreferentziak aldatu
- Artikulu honen edukiaren zati bat Botanika.wikispaces.com webgunetik hartu da, CC BY-SA 3.0 lizentziapean.
Datuak: Q37153
Multimedia: Persea americana / Q37153
Espezieak: Persea americana
