Lassi
Lassi Indiako edari tradizionala da. Oso ezaguna da eta, barietate desberdinetan, asko edaten da azpikontinente osoan. Edariaren oinarria jogurt da. Freskagarri gisa hartzen da, hotza.[1]
| Lassi | |
|---|---|
yogurt drink (en)  | |
 | |
| Osagaiak | jogurta eta dahi (en) |
| Historia | |
| Jatorria | India |
Historia aldatu
Edari hau, berez, Punjab estatuan sortu zen baina egun India osoan edaten da.[2] [3]
Barietateak aldatu
- Tradizionala: gatzatia da. Espezie desberdinekin kondimentatu daiteke: kumino, piperbeltz, kardamomo...
- Gozoa: konposizioan azukre eta frutak sartzen dira: papaia, mango, banana...
- Gatzatia mendarekin: Bangladeshen asko hartzen da.
- Lassi bhangekin: Bhang marihuanatik ateratako likidoa da. Lassi mota hau Indiako toki askotan legala da, esaterako Uttar Pradesh estatuan. Ohikoa da erlijio-jaietan hartzea.
Turkian aldatu
Erreferentziak aldatu
Kanpo estekak aldatu
- (Gaztelaniaz):Lassi egiteko errezeta.
