Opila gehien bat gozogintzaren alorrean sortzen den eta gozoa den janaria da. Opilaren osagai nagusia irina da, baina beste osagai batzuk ere izan ditzake, batez ere gurina eta azukrea. Opilak egiteko, irin mota asko erabiltzen da, eta betegarria izan dezakete edo ez.

Opil
bread roll (en) Itzuli, gozogintza eta janari
CrunchyBuns.JPG
Osagaiak irina

Formari dagokionez, luzeak eta meheak izan daitezke, edo biribilak, bilduak eta forma askotakoak. Normalean gosari eta askarietan jaten da, edo otordu nagusietako azkenburuko modura, kafearekin batera.

Opilak haiek egiteko erabili den orearen arabera sailka daitezke:

Opil hitza, bestalde, gozoak ez diren beste ore batzuekin egindako janarien izenen osagai modura agertzen da askotan. Oro har, ore bat labean erre, edo frijitu ondoren sortutako janarietan erabiltzen da: arrautzopil, piperropil, gaztainopil, etab.


Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.