Petit chou

Profiterol» orritik birbideratua)

Petit chou[1] (euskaraz: «aza txikia») edo profiterol choux orearekin egindako bolak dira. Hainbat osagaiz betetzen dituzte, eskualdeez eskualde aldatzen direnak. Osagai gozoz beteta egon ohi dira, hala nola krema edo txokolatea, baina badira beste aldaera gazi batzuk ere.

Petit chou
Azkenburu
Chou chocolat.JPG
Osagaiak Ganatxea
choux pastry (en) Itzuli
Osagaiak chouquette (en) Itzuli, vanilla ice cream (en) Itzuli, Ganatxea eta choux pastry (en) Itzuli
Historia
Jatorria Italia eta Frantzia

ErreferentziakAldatu

  1. Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2009]

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.