Briocha edo briotxa, Frantziako ogi gozo mota bat da. Arrautz, legamia, esne, gurin eta azukrez egina dago. Azala labean urreztatzen zaio, bere ezaugarri nagusia den kolorea bereganatuz.

Brioche
viennoiserie (en) Itzuli, yeast bread (en) Itzuli eta bakery product (en) Itzuli
Brioche.jpg
Osagaiak irina
Historia
Jatorria Frantzia