Kus-kus

Kus-kus
	plater prestatu, flour product (en) eta Oinarrizko elikagai
Osagaiak	garia ; Barazkia ; haragia
Osagaiak	irin larria
Historia
Jatorria	Aljeria, Tunisia, Libia, Maroko eta Mauritania

Kus-kusa (amazigeraz: ⵙⴽⵙⵓ, seksu; arabieraz: كسكس‎, Kuskus) Magreben jatorri duen platera da, egun mundu zabalean ere prestatu eta jaten dena. Gari-semolarekin prestatzen da, haragi-zatiekin eta barazkiekin, maiz harissa izeneko piper-purearekin ondua.

Artikulu hau platerari buruzkoa da; martsupialen generoa gaitzat duena beste hau da: «Kuskus»

Kanpo estekakAldatu

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

Kus-kus
plater prestatu, flour product ^(en) eta Oinarrizko elikagai

Osagaiak	garia Barazkia haragia
Osagaiak	irin larria
Historia
Jatorria	Aljeria, Tunisia, Libia, Maroko eta Mauritania