Kus-kus
Kus-kusa (amazigeraz: ⵙⴽⵙⵓ, seksu; arabieraz: كسكس, Kuskus) Magreben jatorri duen platera da, egun mundu zabalean ere prestatu eta jaten dena. Gari-semolarekin prestatzen da, haragi-zatiekin eta barazkiekin, maiz harissa izeneko piper-purearekin ondua.
Kus-kus | |
---|---|
plater prestatu, flour product (en) ![]() | |
![]() | |
Osagaiak | garia Barazkia haragia |
Osagaiak | irin larria |
Historia | |
Jatorria | Aljeria, Tunisia, Libia, Maroko eta Mauritania |
Kanpo estekakAldatu
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |