Isipu-belarra (Hyssopus officinalis) Hyssopus generoko landare belarkara da, jatorriz Europa Hegoaldekoa, Ekialde Hurbilekoa eta Kaspiar itsaso ingurukoa. Sendabelarra da, ezen baititu ezaugarri antiseptiko, espektoratzaile eta eztul aurkakoak. Baratzetan landatu izan da, beldarrak, zorriak eta barraskiloak usatzen baititu. Erleak erakartzen ditu ere[1].

Isipu-belar
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaLamiales
FamiliaLamiaceae
LeinuaMentheae
GeneroaHyssopus
Espeziea Hyssopus officinalis
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakhyssop oil (en) Itzuli

Ezaugarriak aldatu

Isipu-belarra kolore biziko landarea da, 30 eta 60 cm artekoa. Zurtoina zurkara da oinarrian, bertatik hainbat adaxka hazten direla. Hostoak lantzeolatuak dira, berde ilunak eta 2-2,5 cm luze.

Udan lore usaintsuak garatzen ditu, arrosak, urdinak edo, batzuetan, zuriak. Akenio txiki luzangak ematen ditu.

Erabilerak aldatu

Sukaldaritzan aldatu

Menda eta mikatzaren arteko zaporea dute loreek, batez ere entsalada, zopa eta arrauzkietan erabiltzekoak. Hostoak ere jangarriak dira, entsalada, ore eta gazta berriarekin. Ez da komeni batzuk eta besteak janari berean jartzea, hostoak nabarmenagoak baitira.

Erreferentziak aldatu

  1. Ekogunea (Kutxa fundazioa). (2014). Lore-landareak ere baratzetan. .

Ikus, gainera aldatu

Kanpo estekak aldatu


  Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.