Ireki menu nagusia

Uraza edo letxuga lore elkartuen familiako landare belarkara da, garatzean 40-60 cm luze dena, janaritarako lantzen dena. Beraz, barazki mota bat da.

Uraza
Iceberg lettuce in SB.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaAsterales
FamiliaAsteraceae
GeneroaLactuca Lactuca
Espeziea Lactuca sativa
Datu orokorrak
Iturria iceberg lettuce Itzuli

Hosto berdez osatua, zuntzeko bihotzaren inguruan. Hosto handi zabalak, samurrak, osoak edo horztunak izaten ditu, errosetan bilduak, garatu gabe dagoenean. Gara egiten zaionean isurkin zuri bat duen zurtoin lodi biribila eratzen zaio.

Entsaladaren osagai nagusietakoa izan ohi da, tomatearekin batera.

EtimologiaAldatu

Aitzineuskaraz: *(h)ur-aza[1] Koldo Mitxelenaren ikerketen arabera.

ErreferentziakAldatu

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Uraza  
  1. Koldo Mitxelena (1976). Fonética histórica vasca. Donostia: Gipuzkoako Aldundia.