Garagar zereal
Garagar zereala

Garagar zereal bat da. Orain dela 10.000 urte izan zen bere lehen landaketa, eta munduan landatu zen lehen zereala izan zen. Greminioen familiakoa da. Munduan laboratzen den laugarren zereala da eta urtero 144 tona sortzen dira. Bi ilaratako garagar edo tremesina, eta 6 ilaretako garagar edo castellana.[1]

Laborantza aldatu

Oso ondo laboratzen da. Klima epeletan udan egiten da laborea, baina klima tropikaletan berriz neguan egitan da laborea. Tolerantzia handiagoa du gariak baino.

Mesopotamian k.a. 2 milurtekotik hona gehiago landatu zen. Ez du ur asko behar, gutxirekin ere mantendu egiten da.

Neguko zereala izenez ezagutzen da. Udaberriaren amaiera aldera biltzen da, ekainean edo uztailean, ipar hemisferioan. Eta bere banaketa, oro har, gariaren antzekoa da.[1]

Zertarako erabili aldatu

Animaliak elikatzeko erabili da, eta hartzidura bidez garagardoa, whiskia eta gina egiteko zein bakarrik jateko erabiltzen da. Janari askorekin jan daiteke, adibidez zopa eta erregosietan. Munduko ogi gehienak erabiltzen dute garagar zerala.[1]

Erreferentziak aldatu

  1. a b c Garagar. 2023-06-06 (Noiz kontsultatua: 2024-02-20).