Soja-esnea, soja aleak uretan jarri, txikitu eta filtratuz ekoitzitako edari bat da. Dendetan salgai dago, baina norberak etxean ekoizteko tresnak ere saltzen dira.

Soja-esne
plant milk (en) Itzuli eta soy foods (en) Itzuli
Soymilk can and glass 2.jpg
Osagaiak soy bean (en) Itzuli
Historia
Jatorria Txinako Herri Errepublika

Duela 2.000 urtetik edaten da, baina gaur egun ospe handia du, batez ere begetariano eta beganoek abereen esnearen ordezkotzat edaten baitute. Abere esneak bezala kolore zurixka du eta proteina iturri da.

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.