Chop suey
Chop suey sino-estatubatuar gastronomian ohikoa den sukaldaritzako errezeta da.[1] Normalean osagai nagusia haragia (oilaskoa, txahala, izkira edo txerria) izaten da, eta, besteak beste, apioa, piperrak eta lekak bezalako barazkiekin azkar prestatzen dute wok batean. Lurrunetan kozinatutako arroz zuriarekin zerbitzatzen dute.
Chop suey | |
---|---|
janari | |
![]() |
Erreferentziak
aldatu- ↑ E. N. Anderson Jr. & Marja L. Anderson. (1977). K. C. Chang ed. Modern China: South. in: Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives. Yale, 355 or..
Kanpo estekak
aldatu
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |