Psikosa
konposatu kimiko
Psikosa formula duen monosakaridoa da, zetona taldea (C=O) bigarren karbonoan duena. Sei karbono dituenez hexosa bat da.
| Psikosa | |
|---|---|
 | |
| Formula kimikoa | C6H12O6 |
| SMILES kanonikoa | 2D eredua |
| SMILES isomerikoa | C([C@H]([C@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O)O |
| MolView | 3D eredua |
| Konposizioa | oxigeno, karbono eta hidrogeno |
| Mota | ketohexose (open form) (en)  |
| Estereoisomeroa | keto-D-sorbose (en) , keto-L-fructose (en) , keto-L-sorbose (en) , keto-L-tagatose (en) , tagatosa, L-psicose (en) eta Fruktosa |
| Masa molekularra | 180,063 Da |
| Identifikatzaileak | |
| InChlKey | BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N |
| CAS zenbakia | 551-68-8 |
| ChemSpider | 81254 |
| PubChem | 90008 |
| Gmelin | 27605 |
| EC zenbakia | 208-999-7 |
| ECHA | 100.008.182 |
| CosIng | 93318 |
| KNApSAcK | C00060955 |
| UNII | QCC18LNG3E |
| KEGG | C06468 |
| PDB Ligand | PSJ |
Ezaugarriak aldatu
Naturan ez da batere arrunta psikosa aurkitzea, eta agertzen denean oso kopuru txikitan izaten da. D-psikosa enantiomeroa bakarrik existitzen da.
Erabilerak aldatu
Kaloria gutxi ematen dituen azukrea izanik sakarosaren ordezko izateko bidean da. Psikosaren gozotasuna sakarosaren %70aren ingurukoa da[1]. Hipergluzemia, diabetesa eta obesitatea bezalako gaixotasunei aurre egiteko kaloria baxuko elikagaietan sartua izan da, hala nola, edariak, jogurta, izozkiak, opilak... Europar Batasunean oraindik ez da onartua izan hala ere.
Psikofuranina izeneko antibiotikotik isolatua izan zen eta honek ematen dio izena.
Erreferentziak aldatu
- ↑ (Ingelesez) Chung, Min-Yu; Oh, Deok-Kun; Lee, Ki Won. (2012-01-19). «Hypoglycemic Health Benefits of d-Psicose» Journal of Agricultural and Food Chemistry 60 (4): 863–869. doi:. ISSN 0021-8561. (Noiz kontsultatua: 2018-11-03).
Kanpo estekak aldatu
