Burbina, itsasoan bizi den arraina da.
Izena
aldatuEuskara batuan burbina esaten zaion arren, Euskal Herriko hainbat lekutan izen desberdinak ditu. Adibidez, Berrugeta, Bilbon, Ondarroan, Burbina edo Lantesa, Kurbina, Lekeition eta Lanteza Getarian.
Izen zientifikoa, Argyrosomus regius da. Grezierazko Argyrosomus izenetik "zilar aurpegia" esan nahi du eta regius hitzak "erregetza" esan nahi du latinez.
Deskribapena
aldatuArrain ertain-handia da, hala ere arrandegietan ikusi ditzakegunak tamaina txikikoak dira. Zilar kolore bizia dute, orban ilunekin. Begi oso txikiak dituzte gorputzaren tamainarekin alderatuta.
Bizitokia
aldatuHainbat itsasotan aurki daiteke, Ozeano Atlantikoan,Mediterraneo itsasoan, Itsaso Beltzean eta Itsaso Gorrian. Kosta hondartsuetan egon ohi dira.
Elikadura
aldatuKrustazeo txiki eta zooplaktonaz elikatzen dira. Elikadura garaia ekaina-uztaia aldera izaten da.
Ugalketa
aldatuApirilean jartzen dituzte arrautzak.
Sukaldaritza
aldatuArrain zuria da, bere haragia oso kalitate handikoa da, trinkoa eta argia. Uda hasieran errute garaia izaten denez, maiatza eta abuztu artean kontsumoa gutxitzen da.
Espainia mailan, itsas arrain garrantzitsuenetakoa da.