Pecel

Pecel Indonesiako gastronomiaren saltsa da.

Pecel
saltsa eta janari
Materialak	Asparagus bean (en) baratxuria Tamarindus indica (en) pipermina tipula
Historia
Jatorria	Indonesia

Errezeta

Pecel saltsa kakahuetez egiten da. Berdura egosi gainean zerbizatzen da. Gado-gadon erabiltzen den saltsa antzekoa da.

Pecel berdura eta produktu askoren nahasketarekin bat jartzen da: espinakak, babarrunak, zainzuriak, pepino, juka hostoak, albahaka, limoia, maní saltsarekin. Maní saltsa kakahuete frijituekin egiten da.

Ikus, gainera

• Ketoprak Jakarta
• Tekwan
• Pempek

Kanpo estekak

• (Ingelesez):Pecel errezeta.

• Datuak: Q5261363
• Multimedia: Pecel / Q5261363