Pastel-krema

Pastel-krema gozogintzan tartak edo pastelak betetzeko erabiltzen natilla lodia da. Osagaiak: arrautzak, esnea, irina eta azukrea. Aukerakoak: kanela, banilla, limoia, laranja eta abar.

Pastel-krema
krema
Pastry cream.jpg
Osagaiak Gorringoa, azukrea, esnea eta irina

OsagaiakAldatu

  • 1/2 litro bat esne
  • 2-3 arrautza
  • 125 gr azukre
  • 75 gr irin
  • Kanela-zotza
  • Limoia
  • Laranja

PrestaketaAldatu

  1. Egosi esnea limoi edota laranja birrinduarekin eta kanela-zotzarekin edo bainilarekin
  2. Nahastu arrautzak, irina eta bainila (edo kanela-zotza) esne hotz apur batekin
  3. Esnea irakitean bota aurreko nahastura.
  4. Gutxitu sua eta eragin hagatxoari nahastura loditu arte

Ikus,GaineraAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.