Krema (gastronomia)

Krema ahi sendoaren trinkotasuna duen janaria da, bereziki gozogintzakoa, esne, arrautza eta azukrearekin prestatzen dena. Hitza galizismo bat da, crème hitzetik ekarria. Gozoa (krema katalana, izozkia, merengea edo Chantilly krema) edo gazia (roux batetik egina), prestatzeko era asko ditu.

Krema (gastronomia)
creamy dessert (en) eta egg dish (en)
Osagaiak	esnea, arrautza eta banilla

Artikulu hau janariari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Krema».

Kanpo estekak

• Datuak: Q625825
• Multimedia: Custards

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.