Krema (gastronomia)
gastronomia
Krema ahi sendoaren trinkotasuna duen janaria da, bereziki gozogintzakoa, esne, arrautza eta azukrearekin prestatzen dena.[1] Hitza galizismo bat da, crème hitzetik ekarria. Gozoa (krema katalana, izozkia, merengea edo Chantilly krema) edo gazia (roux batetik egina), prestatzeko era asko ditu.
| Krema (gastronomia) | |
|---|---|
dessert with spoon (en)  eta gozogintza | |
 | |
| Osagaiak | esnea, arrautza eta banilla |
- Artikulu hau janariari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Krema».
Erreferentziak aldatu
Kanpo estekak aldatu
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |