Morchella deliciosa
Morchella deliciosa Morchellaceae familiako onddo espezie bat da.[1] Ondo prestatuta jateko ona, baina gordinik toxikoa
| Morchella deliciosa | |
|---|---|
 | |
| Sailkapen zientifikoa | |
| Erreinua | Fungi |
| Klasea | Pezizomycetes |
| Ordena | Pezizales |
| Familia | Morchellaceae |
| Generoa | Morchella |
| Espeziea | Morchella deliciosa Fr., 1822 |
Sinonimoak: Morchella conica var. deliciosa, Morilla deliciosa.
Deskribapena
aldatuKapela: Barnehutsa, 4 eta 6 cm bitarteko garaierakoa, koniko-kamuts formakoa. Kolore askotarikoa izan daiteke: horixka-grisaxka, gris-arrautsa, gris-purpura, gris-arrosa, zahartzean belzteko joerarekin. Kanpoaldea horma lodiko albeolo adarkatuek osatzen dute, gutxi-asko forma irregularrean luzetara jarriak.
Hanka: Barnehutsa, oro har, kapela baino motzagoa, 3 eta 5 cm bitarteko garaierakoa eta 1,5 eta 2,5 cm bitarteko lodierakoa, zilindrikoa edo oinarrian lodixeagoa, zimurtasunekin edo ildoekin; hasieran zurixka, furfurazeoa, gero okre antzeko kolorekoa.
Haragia: Lodia, zurixka.[2]
Etimologia: Morchella terminoa "morchel" hitzetik dator, onddoetarako alemaniar hitz zahar batetik. Deliciosa epitetoa berriz latinetik dator, gozoa esan nahi duen "deliciosus" hitzetik. Jateko ona delako.
Jangarritasuna
aldatuKozinatuta edo lehortua jateko ona, baina gordinik toxikoa.[3]
Nahasketa arriskua
aldatuMorchella conica delakoarekiko desberdintasunak, mikroskopikoak baino ez dira. Morchella angusticeps eta Morchella elatoides espezieak habitat desberdinetan ateratzen dira.[4]
Oharra: Bere kapela koniko-kamutsagatik ezagutzen da eta gris argi kolorea duelako tonu arrosa edo purpurekin.
Sasoia eta lekua
aldatuUda-udazkeneko sutearen ondorengo udaberrian; basoetako soilgune belartsuetan edo haritzetatik edo pinuetatik hurbil dauden belardietan.
Banaketa eremua
aldatuKanada, Ameriketako Estatu Batuak, Mexiko, Peru, Europa, Japonia, Australia.[5]
Erreferentziak
aldatu- ↑ Euskal Herriko perretxiko eta onddoak, 2013, 2014, 2016, 2017, Fernando Pedro Pérez, Kultura Saila, Eusko Jaurlaritza • Bizkaiko Perretxiko eta Onddoak, A.D.E.V.E., 2012 • Euskalnatura • Euskal Herriko Onddoak. 5 tomos, Luis García Bona, Kriselv, 1987 • Catálogo micológico del País Vasco, Aeranzadi, 1973 • Mendizalearen Hiztegia [mikologia], Ostadar Mendi Taldea.
- ↑ (Gaztelaniaz) Mendaza, Ramon, Diaz, Guillermo. (1987). Guia fotografica y descriptiva 800 especies a todo color. Iberduero, 718 or. ISBN 84-404-0530-8..
- ↑ (Gaztelaniaz) Cetto, Bruno. (1987). Guia de los hongos de Europa. Ediciones Omega, S. A. Barcelona, 616 or. ISBN 84-282-0253-6 (T.I). ISBN: 84-282-0538-8 (O.C.)..
- ↑ (Gaztelaniaz) Ubillos Javier. (2020). Curso de iniciación a la micología, fichas micológicas. Asociacion cultural “Baxauri” Kultur Elkartea Mikologia, Bajauri, Cofradia Vasca de Gastronomia.
- ↑ Morchella deliciosa: GBIF—the Global Biodiversity Information Facility.
Kanpo estekak
aldatu
Datuak: Q3323808
Multimedia: Morchella deliciosa / Q3323808
