Monoglizerido
Monoglizeridoa edo monoazilglizeridoa glizerolaren alkohol funtzio bakarra gantz azido batez esterifikazioan eratzen den konposatua da. Molekula anfipatikoa da.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ad/Monoglyceride.png)
Monoglizerido ugari ezagutzen dira. Naturan oso kopuru txikitan agertzen dira. Lipidoen alkoholisiaren bidez lortzen dira, horretarako glizerina erabiliz.
Adibideak
aldatuErreferentziak
aldatu- Artikulu honen edukiaren zati bat Lur hiztegi entziklopedikotik edo Lur entziklopedia tematikotik txertatu zen 2011/12/27 egunean. Egile-eskubideen jabeak, Eusko Jaurlaritzak, hiztegi horiek CC-BY 3.0 lizentziarekin argitaratu ditu, Open Data Euskadi webgunean.
Kanpo estekak
aldatu