Lactarius lignyotus Russulaceae familiako onddo espezie bat da.[1] Ez du interes gastronomikorik.

Lactarius lignyotus
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaFungi
KlaseaAgaricomycetes
OrdenaRussulales
FamiliaRussulaceae
GeneroaLactarius
Espeziea Lactarius lignyotus
Fr., 1857
Mikologia
 
jangarria da

Oharra: ez fidatu soilik orri honetan ematen diren datuez perretxiko bat identifikatzeko orduan. Inolako zalantzarik izanez gero, kontsultatu aditu batekin.

Deskribapena

aldatu

Kapela: 2 eta 7 cm bitarteko diametrokoa. Ez oso haragitsua, hasieran konikoa, gero lau-deprimitua titi zorrotz batekin; zurrun-elastikoa; beltza, opakua, lehorra eta tomentuduna, erdigunetik ateratzen diren zimurtasun erradialekin; ertz biribildua, ildaskatze markatua, ondoren zabaldua.

Orriak: Zuriak, geroago okre-arrosa samarreko kolorekoak, meheak, estu, itsatsiak, untziforme samarrak eta zertxobait dekurrenteak.

Orri dekurrenteak: Hanka ukitzeaz gain, beherantz jarraitzen duten orriak.

Hanka: 5 eta 9 cm bitarteko garaierakoa eta 0,4 eta 1 cm bitarteko lodierakoa. Goialdean mehetua, liraina, luzanga edo zertxobait sabelduna behealdean; Goiko zatia, erabat zimurtua izaten du; beltza eta tomentuduna, oinarrian argiagoa edo zurixka; barrubetea, azkenik barnehutsa.

Haragia: Zuria, pixka bat arrosa ebakitzean; usain arina izaten du.[2]

Etimologia: Lactarius terminoa "lac" "lactis", esnetik dator, esneari dagokio. Latexa jariatzen dutelako ebakitzean edo haustean. Lignyotus epitetoa grekotik dator, fuliginoso, esan nahi duen "lignys" hitzetik eta belarria, esan nahi duen. "ous-otos" hitzetik. Kapelaren kolore ilunagatik.

Jangarritasuna

aldatu

Ez da erabiltzen sukaldaritzan.[3]

Nahasketa arriskua

aldatu

Erraz bereizten da antzekoa den Lactarius picinus espezietik.

Sasoia eta lekua

aldatu

Udan eta udazkenaren hasieran. Mendiko koniferoen basoetan (bereziki izei gorrien azpian).

Banaketa eremua

aldatu

Kanada, Ameriketako Estatu Batuak, Mexiko, Guatemala, Kolonbia, Brasil, Europa, Errusia, Japonia, Vietnam, Himalaiako eremua.[4]

Erreferentziak

aldatu
  1. Euskal Herriko perretxiko eta onddoak, 2013, 2014, 2016, 2017, Fernando Pedro Pérez, Kultura Saila, Eusko Jaurlaritza  •   Bizkaiko Perretxiko eta Onddoak, A.D.E.V.E., 2012  •   Euskalnatura  •   Euskal Herriko Onddoak. 5 tomos, Luis García Bona, Kriselv, 1987  •   Catálogo micológico del País Vasco, Aeranzadi, 1973  •   Mendizalearen Hiztegia [mikologia], Ostadar Mendi Taldea.
  2. (Gaztelaniaz) Bon,Marcel. (1988). Guia de Campo de los hongos de Europa. Ediciones Omega, S. A. Barcelona, 96 or. ISBN 84-282-0865-4..
  3. (Gaztelaniaz) Cetto, Bruno. (1987). Guia de los hongos de Europa. Ediciones Omega, S. A. Barcelona, 383 or. ISBN 84-282-0540-X (T. 2). ISBN: 84-282-0538-8 (O.C.)..
  4. Lactarius lignyotus: GBIF—the Global Biodiversity Information Facility.

Kanpo estekak

aldatu