Cesar entsalada erromatar letxugaz, ogi pusketa frijituez egindako eta Parmigiano-Reggiano gaztaz, limoi-uraz, arrautzez, Worcestershire saltsaz eta piperbeltz beltzez egindako saltsaz maneaturiko entsalada da.

Cesar entsalada
OsagaiakRomaine lettuce (en) Itzuli, parmesano gazta, ogi-txigorkia, limoi urra, oliba olioa, arrautza, Worcestershire saltsa eta piperbeltza
Historia
JatorriaMexiko
Sorrera-data1924
Honen izena duCaesar Cardini (en) Itzuli

Lege lehorraren garaietan, Caesar Cardini italiar-estatubatuar sukaldariak Tijuanan asmatu zuen[1].

Erreferentziak

aldatu
  1. «Cesar Cardini, Creator of Salad, Dies at 60» Los Angeles Times 1956-11-5.

Kanpo estekak

aldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.