Wiener Würstchen

Wiener Würstchen
	brühwurst
Osagaiak	behikia eta txerrikia
Historia
Jatorria	Austria, Alemania, Suitza eta Errumania
Honen izena du	Frankfurt saltxitxa

Wiener Würstchen (euskaraz: «Viena saltxitxa») brühwurst motako saltxitxa da, txahalki eta txerrikiz egina eta ardi-hestez (saitling) galkatua. Bere zapore berezia keztatze prozesu berezi bati esker lortzen dute.^[1] Frankfurt saltxitxaren aldaera bat da eta Vienan bertan Frankfurter diete.

Erreferentziak

↑ (Alemanez) «Discounter: Der Kampf um das billigste Wiener Würstchen» Die Welt 2015-10-15.

Kanpo estekak

Datuak: Q327316
Multimedia: Vienna sausages / Q327316

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

[DIE_WELT_2015-1] (Alemanez) «Discounter: Der Kampf um das billigste Wiener Würstchen» Die Welt 2015-10-15.

[1]