Wiener Würstchen
Wiener Würstchen (euskaraz: «Viena saltxitxa») brühwurst motako saltxitxa da, txahalki eta txerrikiz egina eta ardi-hestez (saitling) galkatua. Bere zapore berezia keztatze prozesu berezi bati esker lortzen dute.[1] Frankfurt saltxitxaren aldaera bat da eta Vienan bertan Frankfurter diete.
| Wiener Würstchen | |
|---|---|
| brühwurst | |
 | |
| Osagaiak | haragia |
| Historia | |
| Jatorria | Austria, Alemania, Suitza eta Errumania |
Erreferentziak aldatu
- ↑ (Alemanez) «Discounter: Der Kampf um das billigste Wiener Würstchen» Die Welt 2015-10-15.
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q327316
Multimedia: Vienna sausages / Q327316
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |