Txarpoila (Carum carvi) Apiaceae familiako bi urteko landarea da, eta mendebaldeko Asian, Europan eta iparraldeko Afrikan jatorria du.[1]

Txarpoil
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaApiales
FamiliaApiaceae
GeneroaCarum
Espeziea Carum carvi
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakcaraway seeds (en) Itzuli eta caraway oil (en) Itzuli

Sukaldean aldatu

Ongailu moduan erabiltzen dute, gaztak usaineztatzeko. Igitaiaren forma du eta anis ahogozo min apur batekin. Anisaren antzera erabiltzen da.

Erreferentziak aldatu

  1. Katzer's Spice Pages: Caraway Caraway (Carum carvi L.)

Kanpo-estekak aldatu


  Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.