Tekkadon
Tekkadon (japonieraz: 鉄火丼 ) japoniar gastronomiaren platera da, berez, donburi mota bat.
Tekkadon | |
---|---|
Donburi, izokin plater, atun plater, arroz-platera eta Kaisen-don (en) ![]() | |
![]() | |
Historia | |
Jatorria | Japonia |
Deskribapena
aldatuBerez arrozarekin egindako platera da. Gainetik atun edo izokin gordinez eta oso finez egindako sashimi jartzen zaio. Badago ere tekkadon mina ere; kasu horietan osagai desberdinak gehitzen zaizkio: osagai min nahasketa, laranja saltsa mina, biak... Normalean tipulina ere gehitzen zaio.
Ikus, gainera
aldatuKanpo estekak
aldatu- (Ingelesez):Errezeta.
- (Ingelesez):Errezeta Youtuben.