Kofta, baita köfte, kafta, kufta edo kufteh (persieraz: کوفته‎) ere deitua, haragi xehetuz modu askotara sukaldatutako plater bat da, Ekialde Hurbilean, Balkanetan eta Indian oso ohikoa dena.

Kofta
haragi-bola
Koofteh tabrizi.jpg
Osagaiakharagi xehetua
Historia
JatorriaIran

Mendebaldeko haragi-bolen antzekoa da.

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.