Kofta
Kofta, baita köfte, kafta, kufta edo kufteh (persieraz: کوفته) ere deitua, haragi xehetuz modu askotara sukaldatutako plater bat da, Ekialde Hurbilean, Balkanetan eta Indian oso ohikoa dena.
| Kofta | |
|---|---|
stuffed vegetable (en)  eta haragi-bola | |
 | |
| Materialak | haragi xehetua |
| Osagaiak | haragi xehetua |
| Historia | |
| Jatorria | Iran |
Mendebaldeko haragi-bolen antzekoa da.
Kanpo estekak aldatu
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |