Kafe ebakia[1] —edo, besterik gabe, ebakia[2]kafesne mota bat da, kafeari esne pixkatxo bat erantsita egiten dena, Hego Euskal Herrian nahiz Iberiar penintsula osoan ohikoa dena. Hain zabalduak ez diren beste bi izen ere baditu: kafe hautsia eta (behe mailako hizkera lagunartekoan) kafe kortaua.[3]

Kafe ebaki
hot beverage (en) Itzuli, kafesne eta coffee drink (en) Itzuli
CaféCortado(Tallat).jpg
Osagaiak Kafe espresa eta esnea

Ipar Euskal Herrian ez da hain ohikoa kafe ebakia, nahiz eta hainbat herritan (hala nola Baigorrin) ere ohikoa duten.[3]

ErreferentziakAldatu

  1. kafe ebakia ageri da Zehazki eta Elhuyar gaztelania-euskara hiztegietan, café cortado bilatuta.
  2. kafe ebakia forma osoaz gainera, forma laburtu hau ere ageri da Euskalterm eta Labayru gaztelania-euskara hiztegietan, café cortado bilatuta.
  3. a b «Kafe ebakiari nola deitzen zaio herri desberdinetan?», Faktoria irratsaioa, Euskadi Irratia, 2010-09-28.

Ikus, gaineraAldatu