Goxua
Goxua euskal sukaldaritzaren azkenburuko ezagunenetariko bat da, Euskal Herrian ez ezik inguruko eskualdetan jaten dena [1]. Gasteizen famatua da oso[2]
Prestaketa aldatu
Goxua prestatzeko errezeta eskualdez eskualde aldatzen da. Normalean esne-gain, bizkotxo, pastel-krema eta karamelu likidoa ditu osagaiak[3]. Bizkotxoa oinarria izanik, pastel-kremazko geruza, esne-gainezkoa eta gozokia botatzen dituzte. Gero pastel moduan hartzen da, edo mamia bezala, poto batean.
Erreferentziak aldatu
Kanpo estekak aldatu
|
Artikulu hau kulturari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |