Esne-gaina itxura koipetsua eta zuria duen substantzia bat da, emultsio gisa esne jetzi berriaren gainaldean topatu daiteke. Hortik bere euskarazko esne-gain izena.

Esne-gain
Hot chocolate mug with whipped cream.jpg
Osagaiak

Ikus, gaineraAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.