Errefau

Errefaua edo errefautxoa (Raphanus sativus) Brassicaceae familiako landare belarkara da. Haren sustraiak jangarriak dira eta baratzetan landatu ohi da.

Errefau
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Brassicales
Familia	Brassicaceae
Leinua	Brassiceae
Generoa	Raphanus
Espeziea	Raphanus sativus L.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	radish (en)

Uraz gain, karbohidratoak eta zuntza dira bere osagai nagusiak. Ur asko duenez, errefaua kaloria gutxiko jakia da. Bitaminei dagokienez, C bitamina eta folatoak dira aipagarrienak. Mineral ugarienak, aldiz, potasioa eta iodoa dira. Halaber, kaltzio eta fosforo nahiko du eta magnesioa, maila urriagoan.

Uste denez, Raphanus raphanistrum landarearen azpiespeziea da.

Barietatak

• Errefautxo gorria
• Raphanus sativus var. longipinnatus
• Mantanghong
• Raphanus sativus var. niger (azal beltza, frantses errefaua.
• Raphanus sativus var. longipinnatus (daikona, japoniar errefaua).

Galeria

• 

  Errefautxo-platera.

• 

  Daikona (Raphanus sativus var. longipinnatus).

• 

  "Mantanghong", txinatar errefaua.

Ikus, gainera

• Errefau-aza

Kanpo estekak

• Datuak: Q7224565
• Multimedia: Raphanus sativus
• Espezieak: Raphanus sativus