Kafe ebaki
(«Ebaki» orritik birbideratua)
Kafe ebakia[1] —edo, besterik gabe, ebakia[2]— kafesne mota bat da, kafeari esne pixkatxo bat erantsita egiten dena, Hego Euskal Herrian nahiz Iberiar penintsula osoan ohikoa dena. Hain zabalduak ez diren beste bi izen ere baditu: kafe hautsia eta (behe mailako hizkera lagunartekoan) kafe kortaua.[3]
| Kafe ebaki | |
|---|---|
hot beverage (en)  , kafesne eta coffee drink (en) | |
.jpg) | |
| Osagaiak | Kafe espresa eta esnea |
Ipar Euskal Herrian ez da hain ohikoa kafe ebakia, nahiz eta hainbat herritan (hala nola Baigorrin) ere ohikoa duten.[3]
Ikus, gaineraAldatu
ErreferentziakAldatu
- ↑ kafe ebakia ageri da Zehazki eta Elhuyar[Betiko hautsitako esteka] gaztelania-euskara hiztegietan, café cortado bilatuta.
- ↑ kafe ebakia forma osoaz gainera, forma laburtu hau ere ageri da Euskalterm eta Labayru gaztelania-euskara hiztegietan, café cortado bilatuta.
- ↑ a b «Kafe ebakiari nola deitzen zaio herri desberdinetan?», Faktoria irratsaioa, Euskadi Irratia, 2010-09-28.
Kanpo estekakAldatu
Datuak: Q59072
Multimedia: Café cortado
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |