Colavidas
Colavidas Bilboko Abandoko geltokiaren lehenengo solairuan dagoen jatetxea da.
Colavidas | |
---|---|
![]() | |
Kokapena | |
Herrialdea | ![]() |
Probintzia | ![]() |
Herria | Bilbo |
Koordenatuak | 43°15′39″N 2°55′38″W / 43.26083°N 2.92722°W |
![]() | |
Historia eta erabilera | |
Irekiera | 1960 |
Arkitektura | |
Carmelo Gorrotxategiren lanari esker, Michelin Gidaren izar bat lortzeko lehenengo Bilboko jatetxea izan zen. 1960an Silvino Colavidasek eratua, Jesús Monasterio eta Manuel Mena izan zituen jabeak eta egun Tarek Alonso-Carriazo du.
Euskal gastronomian antzararen gibel freskoa barruratu zuen[1].
Erreferentziak
aldatu- ↑ «Colavidas (Bilbao)» ABC 1970/09/20.