Castelmagno (gazta)
gazta
Castelmagno, Italiako Piemonte eskualdeko Cuneoko probintzian ekoitzitzen den gazta mota bat da. Behia, ardia eta ahuntza esnez egiten da eta 2-6 hilabeteko denboran ondu. Egitura erdi-gogorra du.
| Castelmagno | |
|---|---|
.jpg) | |
| Jatorrizko herrialdea |  Italia |
| Eskualdea | Cuneoko probintzia, Piemonte |
| Esnearen jatorria | Behia, ardia, ahuntza |
| Pasteurizatua | Ez |
| Egitura | Erdi-gogorra |
| Zahartze denbora | 2-6 hilabete |
| Ziurtagiria | Jatorrizko Izendapena 1982 |
1982an Jatorrizko Izendapena bereganatu zuen.
Datuak: Q1249286
Multimedia: Castelmagno (cheese) / Q1249286
