Bourbon Estatu Batuetako whiskien familiako edari destilatua da. Bere izena Kentuckyko Bourbon konderritik datorkio.[1]

Bourbon (edaria)
Old Rip Van Winkle Whiskey 301243232.jpg
Osagaiak
Artikulu hau edariari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Bourbon».

AEBetako legediaren arabera, artoa oinarri hartuta egin behar da, %50 eta 70 arteko kontzentrazioan. Beste osagai batzuk garia, zekalea edo garagar malteatuak dira. Ez dago legezko errekerimendurik gutxieneko aldi baterako eta azken produktua bourbon izendatzeko, baina straight bourbon izendatzeko, gutxienez bi urteko zahartzea izan behar du. Gainera, lau urte baino gutxiago dituen bourbon orok etiketan jakinarazi behar du aldi zehatza. Oro har, bourbona bost urtez heltzen da haritzezko upeletan.

ErreferentziakAldatu

  1. Cowdery, Charles K. Bourbon, Straight: The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey 25 .
  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.