Kakao-gurin
Kakao-gurina[1] txokolatearen ekoizpen prezesuan sortzen den kakaoaren gurin natural jangarria da. Kakao-gurinak txokolatearen nolabaiteko zaporea du. Txokolate zuria ekoizteko erabiltzen den kakaoaren osagai bakarra da.
Kakao-gurin | |
---|---|
janari, bitarteko ondasun, non-drying oil (en) , sukaldaritzako osagai, shortening (en) eta gai kimiko | |
Materialak | Kakaoa chocolate liquor (en) |
Erreferentziak aldatu
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak aldatu
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |