Beaufort gazta
Beaufort gazta Savoia inguruko bailaretan behi esne gordinarekin egiten den gazta mota bat da. 1968. urtean Europako jatorri izendapena lortu zuen. Gruyere familiako gazta mota bat da.
Beaufort gazta | |
---|---|
Frantziako gaztak, behi-gazta, pressed cooked cheese (en) , farmstead cheese (en) , dairy cheese (en) eta raw-milk cheese (en) | |
Materialak | esnea behi-esnea |
Historia | |
Honen izena du | Beaufort-sur-Doron |