Azido pirubiko

konposatu kimiko
Azido pirubiko
Identifikadoreak
CAS zenbakia 127-17-3 YesY
PubChem 1060
ChemSpider 1031 YesY
UNII 8558G7RUTR YesY
ChEMBL CHEMBL1162144 YesY
Propietateak
Formula molekularra C3H4O3
Masa molarra 88.06 g/mol
Dentsitatea 1.250 g/cm³
Fusio puntua

11.8 °C, 285 K, 53 °F

Irakite-puntua

165 °C, 438 K, 329 °F

Azidotasuna (pKa) 2.50[1]
Harremana duten konposatuak
Beste anioi batzuk pirubato ioi
Pyruvat.svg   Pyruvate-3D-balls.png
Harremana duten keto-acidoak, azido karboxilikoak azido azetikoa
azido gluoxiliko
azido oxaliko
azido propioniko
azido azetoazetiko
Harremana duten konposatuak propionaldehido
gluzeraldehido
metilglioxal
sodio pirubatoa
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Azido pirubikoa CH3-CO-COOH formula duen azido karboxilikoa da, biokimikan eta fisiologian garrantzi handia duena. Zetoazidorik sinpleena da. Azido pirubikoaren anioi karboxilatoari pirubato deritzo.


Ezaugarri fisiko-kimikoakAldatu

Azido pirubikoa koloregabekoa da. Nahaskorra da uretan eta disolbagarria etanolean eta eterrean. Bere pisu molekularra 88,06 g/mol da, eta irakite-tenperatura 165 °C-koa.

Laborategian etanal zianuroren hidrolisiagatik lortzen da. Etanal zianuroa, berriz, etanal kloruro eta potasio zianuroren erreakzioan sortzen da:

CH3COCl + KCN → CH3COCN
CH3COCN → CH3COCOOH

Hidrogeno katioia askatzen duenean azido pirubikoak pirubato anioia sortzen du:

CH3−CO−COOH → CH3−CO−COO + H+

Zeregin biologikoaAldatu

Pirubatoa garrantzi handiko metabolitoa da. Izan ere, bizidunen metabolismoan funtsezko zeregina burutzen du.

Pirubatoa glukolisiaren azken produktua da. Zehazki, glukosa molekula bakoitzeko 2 molekula pirubato sortzen dira prozesu metaboliko horretan. Pirubato horrek bi bide metaboliko har dezake jarraian: Krebs ziklora pasatu (arnasketa aerobioan) ala hartziduraren bidea, etanol ala azido laktiko sortuko duena (arnasketa anaerobioan).

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu


  1. Dawson, R. M. C. et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.