Arbi-gara edo grelo barazki gisa erabiltzen den sustrai eta hosto jangarridun landarea da. Arbi biribilaren barietate[1] hau Asturias, Galizia eta iparraldeko Portugalgo sukaldaritzan (grelo) eta Italiako sukaldaritzan (friarielli, broccoletti edo cime di rapa) ohikoa da.

Arbi-gara
Raapstelen Brassica campestris greens.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaBrassicales
FamiliaBrassicaceae
LeinuaBrassiceae (en) Brassiceae
GeneroaBrassica
Espeziea Brassica ruvo

ErreferentziakAldatu

  1. Wang X, Wang H, Wang J, etal. (2011ko urria). «The genome of the mesopolyploid crop species Brassica rapa» Nature Genetics 43 (10): 1035–9 doi:10.1038/ng.919 PMID 21873998.

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.